Концентрат "Экстракт"  Смеси кофе Арабики и Робусты из Бразилии и Индии (TDS 22%)

Высокотехнологичное сырье для производства напитков

Натуральный жидкий экстракт из отборных обжаренных кофейных зёрен.

Продукт полностью готов к интеграции в производственный цикл,

обеспечивая стабильный вкус, цвет и прозрачность готового напитка.

Характеристики и вкусовой профиль:

Сухие вещества (TDS): 22% — стабильный показатель для точной дозировки.

из одного литра Концентрата можно сделать не менее 100 напитков 300- 400 мл.

Органолептика: Интенсивный, крепкий и  универсальный кофейный профиль с высокой плотностью.
За счет синергии мягкой бразильской арабики и качественной индийской робусты экстракт обладает тяжелым,
сиропистым телом и мощным вкусом. Кислотность сведена к минимуму. Продукт обеспечивает стабильный,
глубокий темный цвет готового напитка и гарантирует, что кофейная основа четко доминирует в рецептуре.

Ноты профиля:
Базовые: Горький шоколад, темное какао и плотная карамельная патока.

Ореховая и пряная группа: Жареный грецкий орех, запеченный миндаль и характерные для индийской робусты мягкие оттенки специй (мускатный орех, кардамон).

Послевкусие: Долгое, плотное, с благородной классической горчинкой, нотами обжаренного тоста и темной карамели.

Рейтинг: 
Арт.: 
Нет в наличии
Упаковка 3 литра
200 ₽ / шт
Экономия0 ₽ 0%
Укажите количество
− +
Сумма:
Узнать о поступлении
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах.
Концентрат "Экстракт" жидкий  Смеси обжаренного кофе Арабика и Робуста  из Бразилии и Индии — высококачественное натуральное сырье для производства напитков В кофейнях, ресторанах и Пищевой промышленности,

обеспечивающее насыщенный вкус, глубокий цвет и стабильный аромат готового продукта.

Преимущества для вашего производства:

100% натуральная основа: Изготовлен из отборных обжаренных кофейных зерен в методом бережной экстракции, сохраняющей полезные свойства и природный профиль кофе.


Технологичность и экономия:

Жидкая форма мгновенно растворяется как в горячей, так и в холодной воде, сокращая время производственного цикла и затраты на фильтрацию.


Стабильное качество:

 Гарантирует стандартизированные органолептические показатели (вкус, цвет, прозрачность) в каждой партии готового напитка.


Универсальность применения:

 Идеально подходит для создания холодных и горячих кофейных напитков на его основе ,  слабоалкогольных и безалкогольных коктейлей, энергетиков,

а также использования в функциональном питании.

Экстракт сохраняет стабильную кофейную идентичность, чистоту чашки и читаемость всех дескрипторов как в чистом виде,  так и при смешивании с молочной,

растительной или спиртовой основой.

Синергия в конечном продукте: За счет повышенного содержания робусты экстракт обладает отличной «пробивной» способностью.

Кофейный вкус не теряется и не размывается при смешивании с молочными или растительными сливками, сахаром и сиропами.

Идеальная технологическая основа для напитков формата «кофе с молоком» (капучино, латте), функциональных энергетических тоников

(благодаря естественному высокому уровню кофеина) и кофейных ликеров

Характеристики товара:

Состав: 100% экстракт Обжаренного Кофе  (без искусственных красителей и консервантов).

Растворимость: Полная, без помутнения с минимальным осадком.

Форма поставки: Промышленная тара (асептические мешки в коробках / канистры, бутылки).

Условия хранения: В соответствии со спецификацией, с сохранением всех свойств на протяжении всего срока годности.


Оптимизируйте рецептуру и сократите издержки.

Закажите тестовые образцы концентрата черного чая прямо сейчас, чтобы убедиться в премиальном качестве сырья!
























Позвоните нам!
Ваш заказ готов к оформлению
Личный кабинет
Вам будет доступна история заказов, управление рассылками, свои цены и скидки для постоянных клиентов и прочее.
Ваш логин
Ваш пароль
Самовывоз: магазин «HERBARISTA». В центре Екатеринбурга на Сурикова 31