Концентрат "Экстракт" черного чая Ассам (TDS 10%)
Высокотехнологичное сырье для производства напитков
Натуральный жидкий экстракт из отборного чайного листа сорта Ассам.
Продукт полностью готов к интеграции в производственный цикл,
обеспечивая стабильный вкус, цвет и прозрачность готового напитка.
Характеристики и вкусовой профиль:
Сухие вещества (TDS): 10% — стабильный показатель для точной дозировки.
из одного литра Концентрата можно сделать не менее 100 напитков 300- 400 мл.
Органолептика: Глубокий, насыщенный вкус классического чая Ассам.
Ноты профиля: Пряности, темный мед, сухофрукты и благородный оттенок лесного ореха.